Hozzávalók:
* 50 dkg csirkemáj
* 80 dkg burgonya
* 2 fej vöröshagyma
* 15 dkg kockára vágott szalonna
* ételízesítő
* só
* bors
* esetleg fokhagymapor
* fűszerkeverék ízlés szerint
* olaj a tepsi kenéséhez
* 1 dl tej
* A tetejére :
* 2 db tojás
* 2 evőkanál liszt
* 1 dl tej
* 1/2 dl szóda
Elkészítés:
A csirkemájat megtisztítjuk, félbevágjuk, kb. 1/4 órára tejbe áztatjuk. Meghámozzuk a krumplit, a hagymát, utóbbit félkarikákra vágjuk. Egy közepes tepsit kikenünk olajjal, és a hajszálvékony szeletekre vágott krumpli felét elterítjük benne. Sózzuk, borsozzuk, majd rárétegezzük a lecsepegtetett májat, fűszerezzük. Ezután rászórjuk a szalonnát és a hagymát (a hagymát is sózhatjuk), és végül a krumpli másik felét, ugyanolyan vékony szeletekben. Tetejét sózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedve, sütőben, közepes lángon addig sütjük, míg a krumpli megpuhul. Tojásból, tejből, lisztből és a szódából palacsintatésztához hasonló masszát keverünk, ízlés szerint fűszerezhetjük is. Ezzel leöntjük a krumpli tetejét, és alufólia nélkül addig sütjük tovább, míg egy kicsit megpirul a teteje. Kockákra vágva - esetleg kenyérrel, savanyúsággal - tálaljuk .
2010. június 23., szerda
Rakott cukkini
Hozzávalók:
- 600 g cukkini
- 300 g darált csirkemell
- 100 g rizs
- 2 db paradicsom
- 50 g vöröshagyma
- 50 g császárszalonna
- majoránna
- só
- őrölt fehér bors
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 db tojás
- 50 g reszelt füstölt sajt, és 50 g reszelt trappista
- 50 g zsemlemorzsa
- 50 g vaj
Elkészítése:
Elkészítjük a párolt rizst. Apró kockákra vágjuk a császárszalonnát, a vöröshagymát finomra vágjuk. Először a szalonnát megpirítjuk, utána hozzáadjuk a vöröshagymát, és együtt aranysárgára pirítjuk.
A darált csirkemellet hozzátesszük a szalonnás-hagymás alaphoz, és megpároljuk. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Az elpárolgott folyadékot pótoljuk csontlével vagy vízzel.
Egy jénai edényt vagy egy tepsit kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, majd a jól megmosott karikákra vágott cukkini felével kibéleljük. Megszórjuk sóval, borssal, majoránnával, majd rátesszük a rizses tölteléket. Megmosott, felszeletelt paradicsomkarikákat teszünk a tetejére, majd a maradék cukkinivel is beborítjuk, Újra megszórjuk sóval és a fűszerekkel. Simára kevert tojásos- tejszínes tejföllel leöntjük.
- 600 g cukkini
- 300 g darált csirkemell
- 100 g rizs
- 2 db paradicsom
- 50 g vöröshagyma
- 50 g császárszalonna
- majoránna
- só
- őrölt fehér bors
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 db tojás
- 50 g reszelt füstölt sajt, és 50 g reszelt trappista
- 50 g zsemlemorzsa
- 50 g vaj
Elkészítése:
Elkészítjük a párolt rizst. Apró kockákra vágjuk a császárszalonnát, a vöröshagymát finomra vágjuk. Először a szalonnát megpirítjuk, utána hozzáadjuk a vöröshagymát, és együtt aranysárgára pirítjuk.
A darált csirkemellet hozzátesszük a szalonnás-hagymás alaphoz, és megpároljuk. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Az elpárolgott folyadékot pótoljuk csontlével vagy vízzel.
Egy jénai edényt vagy egy tepsit kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, majd a jól megmosott karikákra vágott cukkini felével kibéleljük. Megszórjuk sóval, borssal, majoránnával, majd rátesszük a rizses tölteléket. Megmosott, felszeletelt paradicsomkarikákat teszünk a tetejére, majd a maradék cukkinivel is beborítjuk, Újra megszórjuk sóval és a fűszerekkel. Simára kevert tojásos- tejszínes tejföllel leöntjük.
2010. május 12., szerda
Padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre:
2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg)
1 nagy fej vöröshagyma
fél dl olaj
3 gerezd
fokhagyma
citromlé
só és törött fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
a padlizsánt megmosom, héjastul karikákra vágom, és mindkét oldalát megsózva, 20 percig hagyom állni, addigra keserű levét kiengedi. Közben a hagymát megtisztítom és kockákra vágom. A padlizsán levét leszűröm, és szűrőben le is öblítem. Ha lecsöpögött, ugyancsak felkockázom.
a felhevített olajon sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm. Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való.
2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg)
1 nagy fej vöröshagyma
fél dl olaj
3 gerezd
fokhagyma
citromlé
só és törött fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
a padlizsánt megmosom, héjastul karikákra vágom, és mindkét oldalát megsózva, 20 percig hagyom állni, addigra keserű levét kiengedi. Közben a hagymát megtisztítom és kockákra vágom. A padlizsán levét leszűröm, és szűrőben le is öblítem. Ha lecsöpögött, ugyancsak felkockázom.
a felhevített olajon sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm. Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való.
Párolt cukkini parasztosan - Olaszország recep
Hozzávalók:
» 80 dkg cukkini
» 1 fej vöröshagyma
» 3 paradicsom
» 1 evőkanál apróra vágott bazsalikom
» 4 evőkanál olívaolaj
» só
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkinit, vágjuk le a végeit, és a húsát vágjuk csíkokra. Egy serpenyőben az apróra vágott hagymát pirítsuk meg kevés olajon, majd adjuk hozzá a megpucolt és felkockázott paradicsomot. Főzzük így néhány percen át, rakjuk bele a cukkinit is. sózzuk meg, pároljuk tovább 10 percen át az egészet alacsony fokozaton. Néhányszor keverjük meg, majd vegyük le a tűzről. Szórjuk meg a bazsalikommal, és keverjük jó alaposan össze. 40 perc alatt elkészíthető.
» 80 dkg cukkini
» 1 fej vöröshagyma
» 3 paradicsom
» 1 evőkanál apróra vágott bazsalikom
» 4 evőkanál olívaolaj
» só
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkinit, vágjuk le a végeit, és a húsát vágjuk csíkokra. Egy serpenyőben az apróra vágott hagymát pirítsuk meg kevés olajon, majd adjuk hozzá a megpucolt és felkockázott paradicsomot. Főzzük így néhány percen át, rakjuk bele a cukkinit is. sózzuk meg, pároljuk tovább 10 percen át az egészet alacsony fokozaton. Néhányszor keverjük meg, majd vegyük le a tűzről. Szórjuk meg a bazsalikommal, és keverjük jó alaposan össze. 40 perc alatt elkészíthető.
Párolt cukkini
Hozzávalók:
2 nagyobb cukkini
1 póréhagyma
1-1 paprika és paradicsom
2 dl tejföl
1/2 húsleveskocka
1 evőkanál étolaj
Fűszerek: só, majoránna, fokhagyma, szemes bors, őrölt fehér bors
Szójaszósz
Elkészítés:
A felkarikázott póréhagymát 1 evőkanál olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott cukkinit (ha elég zsenge, nem kell meghámozni, az öregebbet ajánlatos héja nélkül felhasználni). 1–2 kávéskanálnyi sóval, majoránnával, kevés fokhagymával, egész borssal, fehér borssal és szójaszósszal ízesítjük. Közben hozzáadunk 1-2 felkarikázott zöldpaprikát és kockákra vágott paradicsomot. Fél húsleveskockával és – ha kevés a leve – kevés vízzel gyarapítjuk. Kb. 10-15 percig pároljuk, a végén 2 dl tejfölt adunk hozzá, s ha van, egy csésze főtt rizst dobunk bele.
Főételnek és köretnek is kiváló! Tejföl nélkül pedig igazi fogyókúrás, mégis laktató étel.
2 nagyobb cukkini
1 póréhagyma
1-1 paprika és paradicsom
2 dl tejföl
1/2 húsleveskocka
1 evőkanál étolaj
Fűszerek: só, majoránna, fokhagyma, szemes bors, őrölt fehér bors
Szójaszósz
Elkészítés:
A felkarikázott póréhagymát 1 evőkanál olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott cukkinit (ha elég zsenge, nem kell meghámozni, az öregebbet ajánlatos héja nélkül felhasználni). 1–2 kávéskanálnyi sóval, majoránnával, kevés fokhagymával, egész borssal, fehér borssal és szójaszósszal ízesítjük. Közben hozzáadunk 1-2 felkarikázott zöldpaprikát és kockákra vágott paradicsomot. Fél húsleveskockával és – ha kevés a leve – kevés vízzel gyarapítjuk. Kb. 10-15 percig pároljuk, a végén 2 dl tejfölt adunk hozzá, s ha van, egy csésze főtt rizst dobunk bele.
Főételnek és köretnek is kiváló! Tejföl nélkül pedig igazi fogyókúrás, mégis laktató étel.
2010. április 9., péntek
Répatorta
Hozzávalók:
sárgarépa 30 dkg,
mandula 30 dkg,
tojás 1 ,
barnacukor 20 dkg,
citrom 1,
liszt 6 dkg,
mazsola 6 dkg,
sütőpor 1 kávéskanál,
rum 1 evőkanál,
margarin és liszt a forma kikenéséhez.
Elkészítés
A megtisztított répát és citrom héját finom reszelőn megreszeljük. 20 dkg cukorral habosra kevert 4 tojás sárgájába keverjük a reszelt répát, rumot, mazsolát, ledarált mandulát, sütőport, citromlevet, lisztet, sót és végül a 4 tojás keményre vert habját. Az elkészített masszát a kikent tortaformába öntjük és az előmelegített sütőben mérsékelt tűzön 40-50 percig sütjük. Tűpróba után rácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni. Csak hidegen tudjuk szépen szeletelni.
sárgarépa 30 dkg,
mandula 30 dkg,
tojás 1 ,
barnacukor 20 dkg,
citrom 1,
liszt 6 dkg,
mazsola 6 dkg,
sütőpor 1 kávéskanál,
rum 1 evőkanál,
margarin és liszt a forma kikenéséhez.
Elkészítés
A megtisztított répát és citrom héját finom reszelőn megreszeljük. 20 dkg cukorral habosra kevert 4 tojás sárgájába keverjük a reszelt répát, rumot, mazsolát, ledarált mandulát, sütőport, citromlevet, lisztet, sót és végül a 4 tojás keményre vert habját. Az elkészített masszát a kikent tortaformába öntjük és az előmelegített sütőben mérsékelt tűzön 40-50 percig sütjük. Tűpróba után rácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni. Csak hidegen tudjuk szépen szeletelni.
2010. március 16., kedd
Tejfölös zöldbableves
Hozzávalók:
60 dkg zöldbab
4 dkg zsír
6 dkg liszt
1 kicsi fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejföl
1 kisebb csokor petrezselyem
1-2 evőkanálnyi ecet
pirospaprika
só
1,5 l csontleves (vagy víz)
Elkészítés:
A zöldbabot tisztítsd meg, s vágd kb. 2 centis darabokra, majd a csontlében (ha nincs, akkor sós vízben) főzd puhára. Közben a zsírral és a liszttel készíts zsemleszínű rántást, ebbe előbb keverd bele a finomra vágott vöröshagymát és petrezselymet, az összezúzott fokhagymát, valamint az őrölt pirospaprikát, majd a rántást öntsd fel kevés hideg vízzel, és keverd simára, végül add a leveshez. Jól forrald össze, ízesítsd sóval és ecettel, majd keverd hozzá a (leves óvatos hozzáadásával előbb átmelegített) tejfölt.
60 dkg zöldbab
4 dkg zsír
6 dkg liszt
1 kicsi fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejföl
1 kisebb csokor petrezselyem
1-2 evőkanálnyi ecet
pirospaprika
só
1,5 l csontleves (vagy víz)
Elkészítés:
A zöldbabot tisztítsd meg, s vágd kb. 2 centis darabokra, majd a csontlében (ha nincs, akkor sós vízben) főzd puhára. Közben a zsírral és a liszttel készíts zsemleszínű rántást, ebbe előbb keverd bele a finomra vágott vöröshagymát és petrezselymet, az összezúzott fokhagymát, valamint az őrölt pirospaprikát, majd a rántást öntsd fel kevés hideg vízzel, és keverd simára, végül add a leveshez. Jól forrald össze, ízesítsd sóval és ecettel, majd keverd hozzá a (leves óvatos hozzáadásával előbb átmelegített) tejfölt.
2010. március 4., csütörtök
Csirke krémleves kukoricával
Hozzávalók:
15 dkg csemege kukorica
30 dkg csirkemell filé
10 dkg burgonya
10 dkg sárgarépa
5 dkg vöröshagyma
4 evőkanál olaj
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk. A hagymát finomra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a karikákra vágott sárgarépát, a kockákra vágott csirkemell kétharmad részét és a felszeletelt burgonyát. Együtt addig pirítjuk, míg a hús el nem veszti nyers hús színét, ekkor felengedjük vízzel, beízesítjük sóval, borssal és addig főzzük, míg a zöldségek, és a hús meg nem puhul. A levest turmixgépbe öntjük és pépesre turmixoljuk, majd visszaöntjük a fazékba, és felforraljuk. A forrásban, lévő levesben puhára főzzük a maradék, kockára vágott csirkehúst és a kukoricát. Forrón tálaljuk vajas-fokhagymás pirítóssal.
15 dkg csemege kukorica
30 dkg csirkemell filé
10 dkg burgonya
10 dkg sárgarépa
5 dkg vöröshagyma
4 evőkanál olaj
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk. A hagymát finomra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a karikákra vágott sárgarépát, a kockákra vágott csirkemell kétharmad részét és a felszeletelt burgonyát. Együtt addig pirítjuk, míg a hús el nem veszti nyers hús színét, ekkor felengedjük vízzel, beízesítjük sóval, borssal és addig főzzük, míg a zöldségek, és a hús meg nem puhul. A levest turmixgépbe öntjük és pépesre turmixoljuk, majd visszaöntjük a fazékba, és felforraljuk. A forrásban, lévő levesben puhára főzzük a maradék, kockára vágott csirkehúst és a kukoricát. Forrón tálaljuk vajas-fokhagymás pirítóssal.
Szezámmagos-bundás cukkini fasírt
Hozzávalók:
25 dkg darált hús
4-6 evk. durvára reszelt cukkini
1 tojás
só,bors,paprika,1 evk. liszt, sz.sz. zsemlemorzsa vagy áztatott zsemle
1/2 vöröshagyma,1-2 gerezd fokhagyma
szezámmagos zsemlemorzsa
Elkészítés:
A fasírt hozzávalóit összedolgozzuk.Kis lepényeket formázunk,panírba forgatjuk és serpenyőben,vagy sütőben megsütjük.
25 dkg darált hús
4-6 evk. durvára reszelt cukkini
1 tojás
só,bors,paprika,1 evk. liszt, sz.sz. zsemlemorzsa vagy áztatott zsemle
1/2 vöröshagyma,1-2 gerezd fokhagyma
szezámmagos zsemlemorzsa
Elkészítés:
A fasírt hozzávalóit összedolgozzuk.Kis lepényeket formázunk,panírba forgatjuk és serpenyőben,vagy sütőben megsütjük.
2010. március 3., szerda
Franciás brokkolifőzelék
Hozzávalók:
1 kg brokkoli
1 db erőleveskocka
só
1 púpozott evőkanál vaj
1 csapott evőkanál liszt
1 csokor petrezselyemzöld
őrölt fehérbors
citromlé
tejszín
Elkészítés:
A brokkolifejeket szétszedjük, a szárakat másfél centis darabokra szeljük (a vastagabbakat hosszában félbe, négybe vágjuk), a rózsákat kisebb darabokra szétszedjük. A brokkoliszárat leveskockával ízesített vízben félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a rózsákat. Amíg megpuhulnak, serpenyőben világos vajas rántást készítünk, melyet gazdagon megszórunk finomra vágott petrezselyemzölddel. A brokkoli forró főzőlevéből egy merőkanálnyit a rántásra öntünk, csomómentesre keverjük, majd a főzelékhez adjuk, és egy kevés szűrt citromlével savanyítva készre főzzük. Roston sült halszelettel tálaljuk.
Jó tanács:
A főzeléket főzés közben ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk, mert összetörjük a zöldséget.
1 kg brokkoli
1 db erőleveskocka
só
1 púpozott evőkanál vaj
1 csapott evőkanál liszt
1 csokor petrezselyemzöld
őrölt fehérbors
citromlé
tejszín
Elkészítés:
A brokkolifejeket szétszedjük, a szárakat másfél centis darabokra szeljük (a vastagabbakat hosszában félbe, négybe vágjuk), a rózsákat kisebb darabokra szétszedjük. A brokkoliszárat leveskockával ízesített vízben félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a rózsákat. Amíg megpuhulnak, serpenyőben világos vajas rántást készítünk, melyet gazdagon megszórunk finomra vágott petrezselyemzölddel. A brokkoli forró főzőlevéből egy merőkanálnyit a rántásra öntünk, csomómentesre keverjük, majd a főzelékhez adjuk, és egy kevés szűrt citromlével savanyítva készre főzzük. Roston sült halszelettel tálaljuk.
Jó tanács:
A főzeléket főzés közben ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk, mert összetörjük a zöldséget.
Répakrém leves
Hozzávalók:
50 dkg sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
1,5 liter víz
2 zöldségleveskocka
1 narancs leve (1 dl)
1 teáskanál kakukkfű
fűszersó
olivaolaj
Elkészítés:
A répát megpucolom és felkarikázom. A vöröshagymát felkockázom. Felteszem a vizet melegedni, közben olivaolajon 10 percig pirítgatom a répát. A vízben feloldom a zöldségleveskockákat, majd ráöntöm a répára. Beleteszem a felkockázott vöröshagymát, a kifacsart narancslevet és felforralom a levest. Forrás után beleszórom a kakukkfüvet, ízlés szerint sózom, majd fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára főzöm a répát. A levest kihűtöm, majd turmixgépben összeturmixolom.
50 dkg sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
1,5 liter víz
2 zöldségleveskocka
1 narancs leve (1 dl)
1 teáskanál kakukkfű
fűszersó
olivaolaj
Elkészítés:
A répát megpucolom és felkarikázom. A vöröshagymát felkockázom. Felteszem a vizet melegedni, közben olivaolajon 10 percig pirítgatom a répát. A vízben feloldom a zöldségleveskockákat, majd ráöntöm a répára. Beleteszem a felkockázott vöröshagymát, a kifacsart narancslevet és felforralom a levest. Forrás után beleszórom a kakukkfüvet, ízlés szerint sózom, majd fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára főzöm a répát. A levest kihűtöm, majd turmixgépben összeturmixolom.
2010. február 22., hétfő
Gombás cukkínipörkölt
Hozzávalók:
80 dkg zsenge cukkíni
10 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
30 dkg gomba
3-4 gerezd fokhagyma
4 paradicsom
1 paprika
1 csípős paprika
só, bors, pirospaprika
A kis kockákra vágott szalonnát kisütjük, és az aprított vöröshagymát megfonnyasztjuk rajta. A zúzott fokhagymát, a feldarabolt paradicsomot és paprikákat is hozzáadjuk. Kevergetve pirítsuk néhány percig, majd fűszerezzük paprikával, sóval, borssal. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és cukkínit, s ezek puhulásáig pároljuk.
Tálalhatjuk spagettivel, galuskával vagy egyszerűen kenyérrel.
80 dkg zsenge cukkíni
10 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
30 dkg gomba
3-4 gerezd fokhagyma
4 paradicsom
1 paprika
1 csípős paprika
só, bors, pirospaprika
A kis kockákra vágott szalonnát kisütjük, és az aprított vöröshagymát megfonnyasztjuk rajta. A zúzott fokhagymát, a feldarabolt paradicsomot és paprikákat is hozzáadjuk. Kevergetve pirítsuk néhány percig, majd fűszerezzük paprikával, sóval, borssal. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és cukkínit, s ezek puhulásáig pároljuk.
Tálalhatjuk spagettivel, galuskával vagy egyszerűen kenyérrel.
Töltött Paradicsom
Hozzávalók:
8 kemény paradicsom
20 dkg juhtúró
5 dkg vaj vagy margarin
késhegynyi hagymakrém
néhány szál petrezselyem
1 kávéskanál mustár
5 dkg parmezán sajt
1 kávéskanál curry
1 kávéskanál só
A paradicsomok kalapját levágjuk, és alul is levágunk belőle egy kicsit, hogy megálljanak. Hegyes kis késsel kivájjuk a belsejüket, és az üres paradicsomokat elrendezzük egy tálon. A juhtúrót habosra keverjük a vajjal, a curryvel, a mustárral, az egészen finomra vágott petrezselyemmel és a többi ízesítővel, majd megtöltjük vele a paradicsomokat. A sajtot lereszeljük, majd a paradicsomkalapok nedves oldalát belemártjuk, és úgy helyezzük vissza a már megtöltött paradicsomokra.
Köretként fogyasztjuk nehezebb főételekhez.
8 kemény paradicsom
20 dkg juhtúró
5 dkg vaj vagy margarin
késhegynyi hagymakrém
néhány szál petrezselyem
1 kávéskanál mustár
5 dkg parmezán sajt
1 kávéskanál curry
1 kávéskanál só
A paradicsomok kalapját levágjuk, és alul is levágunk belőle egy kicsit, hogy megálljanak. Hegyes kis késsel kivájjuk a belsejüket, és az üres paradicsomokat elrendezzük egy tálon. A juhtúrót habosra keverjük a vajjal, a curryvel, a mustárral, az egészen finomra vágott petrezselyemmel és a többi ízesítővel, majd megtöltjük vele a paradicsomokat. A sajtot lereszeljük, majd a paradicsomkalapok nedves oldalát belemártjuk, és úgy helyezzük vissza a már megtöltött paradicsomokra.
Köretként fogyasztjuk nehezebb főételekhez.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)